|
½ÄÇ°¾÷°èÀÇ À̹°Áú ´ëÃ¥ ¸Å´º¾ó |
|
|
|
|
|
|
|
ÆÄÀϸí |
: |
foodtex.pdf |
ºÐ·ù |
: |
Innoinfo Solution > »ý»ê |
°¡°Ý |
: |
150,000¿ø |
ÆäÀÌÁö |
: |
86ÆäÀÌÁö |
µî·ÏÀÏ |
: |
2019³â 10¿ù 31ÀÏ |
ÆǸÅÀÚ |
: |
maumejuin |
Á¶È¸¼ö |
: |
1,156ȸ |
ÀÚ·á¹øÈ£ |
: |
#0000245 |
ÆÄÀÏÅ©±â |
: |
2.9MB |
Å°¿öµå |
: |
½ÄÇ°, À̹°Áú, Á¦·ÎÈ, ¸Å´º¾ó |
|
|
|
|
|
¼Ò°³±Û |
|
½ÄÇ°ÀÇ À̹°Áú ´ëÃ¥Àº ¾î´À Á¦Áö Á¦Á¶»ç¿¡¼ °³¼±À» ÁøÇàÇÏ´Â Áß¿¡ ¹ß°ßÇÑ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ±× ¶§, À̹°Áú Çö»ó ºÐ¼®À» TZD(ºÒ·®, Ŭ·¹ÀÓ Á¦·Î ´ëÃ¥ ¿¬±¸È¸)·Î ÁøÇàµÇ°í ÀÖ¾úÁö¸¸, ±× ¹æ¹ý Áß 'ºñ±³ºÐ¼®'À» ÃßÃâÇÏ¿© Àû¿ëÇß´Ù. ±× °á°ú, ±× ±â¾÷¿¡¼´Â ¸¸¼º Ŭ·¹ÀÓÀ¸·Î±îÁö ¿©°ÜÁø ³»¿ëÀÌ îïÙí¿¡ °¡±î¿î »óȲÀÌ µÇ¾ú´Ù. »ìÃæÁ¦´Â ¤·¸®Á¤ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
ÀÌ ³»¿ëÀ» 5S ´ëÃ¥À» ÁøÇàÇÏ°í ½Í¾îÇÏ´Â ½ÄÇ° Á¦Á¶»ç¿¡ À̾߱⸦ ÇÏ´Ï Á¶¼ÓÈ÷ ±× ¹æ¹ýÀ» °ÅµÖµé¿´´Ù. ¸Ó¸®Ä«¶ô ´ëÃ¥µµ µ¿½Ã¿¡ º´ÇàÇؼ ÁøÇàÇÏ¿´Áö¸¸, À̰͵µ ¹®Á¦ÇØ°áÀÌ µÇ¾ú´Ù. ±× ÈÄ ¿©·¯ ȸ»ç¿¡¼ ½Ç½ÃÇÏ¿´´Âµ¥ ¸ðµÎ ´Ù °°Àº ¼º°ú¸¦ °¡Á®¿Ô´Ù.
½ÄÇ°ÀÇ À̹°Áú ¹®Á¦´Â ¿äÁò ¾÷°è¿¡¼ ÈÁ¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Â Compliance ¹®Á¦¿Íµµ Å©°Ô ¿¬°áµÈ ¿äÀÎÀ» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç Á¶±â´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Àǹ̰¡ ¸Â¾Æ¶³¾îÁ®¼ ¸î¸î ȸ»ç, ½ÄÇ° Á¦Á¶»ç¿Í ÇÔ²² ÁøÇàÇØ ¿Â ³»¿ëÀ» ´ëÃ¥ ¸Å´º¾ó Çü½ÄÀ¸·Î Á¤¸®ÇÏ¿´´Ù. |
|
|
|
¸ñÂ÷ |
|
1. ½ÄÇ°¾÷°ÔÀÇ PL¹®Á¦¿Í À̹°Áú ´ëÃ¥
- ºÒ·®¹®Á¦°¡ ±â¾÷¿¡°Ô ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ(Æó¾÷µµ Æ÷ÇÔ)
2. ºÒ·®Á¦·Î ´ëÃ¥ÀÇ ¹æ¹ý°ú È°¿ë ¼º°ú
- JMA TZD(Total Zero Defect) ¿¬±¸È¸°¡ ¾òÀº ºÐ¼®¹æ¹ý
3. ¹ú·¹Ä§ÀÔ Á¦·ÎÈ Ãß±¸ ¹æ¹ý ¼Ò°³
1) »ìÃæÁ¦, ¹ú·¹ Æò°¡±â±â¿Í ´Ù¸¥ ´ëÃ¥ÀÇ Çʿ伺
2) ¹ú·¹ Á¦·ÎÈ ´ëÃ¥: Ç°Áúº¸Áõ½Çŵµ¿Í ±× È°¿ë¹ý
3) ¹ú·¹ Á¦·ÎÈ ¼ø¼
4) ¹ú·¹ Ư¼º Æľǹý
5) ½ÇõÀÇ ¿äÁ¡
4. ¸Ó¸®Ä«¶ô È¥ÀÔ Á¦·ÎÈ Ãß±¸¹æ¹ý ¼Ò°³
1) ¸Ó¸®Ä«¶ô È¥ÀÔ°ú ¿ø¸®µµÈ ¹æ¹ý
2) ¸Ó¸®Ä«¶ô È¥ÀÔ Á¦·ÎÈ Ãß±¸ ¼ø¼
3) ¸Ó¸®Ä«¶ô È¥ÀÔ Á¦·ÎÈ ¿äÁ¡
5. 5S + ISO9001:2000 + HACCP¿Í À̹°Áú Á¦·ÎÈ ´ëÃ¥ÀÇ À¶ÇÕ
1) À§±âºñÀ² Æò°¡¿Í °³¼± ÁøÇà¹æ½Ä
2) Àü¿øŽ¿© °³¼±¿îµ¿ÀÇ ÁøÇà¹æ½Ä
3) ÇöÀå°ü¸®ÀÚÀÇ °È¿Í Ç¥ÁØÈÀÇ Ã¶Àú |
|
|
|
º»¹® ³»¿ë |
|
¿äÁò Ç°Áú¹®Á¦´Â ½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ Áß¿ä»ç¾È Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ±× ÀÌÀ¯´Â °¢Á¾ Ç°Áú¹®Á¦¸¦ °è±â·Î ´ë±â¾÷ÀÌ µÈ ±â¾÷ÀÌ »çȸÀû ½Å·Ú¸¦ ÀÒÀº °á°ú µµ»êÀ̳ª ±Ø´ÜÀûÀÎ ¼öÀ;ÇÈ·Î À̾îÁö´Â »ç·Ê°¡ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿©±â¿¡´Â ¸ðµç ±â¾÷³í¸®¿Í ¿¬°áµÇ´Â µ¿½Ã¿¡, ½Ã¹Î»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀϹݻó½ÄÀ» °¡Áø °ø±ÞÀÚ°¡ ºÁµµ Áö±ØÈ÷ Á¤µµ°¡ ³·°í, ¾ÇÁúÀ̶ó°íµµ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ç°ÇÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. Áï, »çȸÀû ºñ³ÀÌ ¾ÆÁ÷±îÁö ³¡³ªÁö ¾ÊÀº »ç·Êµµ ÀÖ¾ú´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ Á¾·ùÀÇ ¹®Á¦¸¦ ¡®° °Ç³Ê ºÒ±¸°æÀ¸·Î ¹Ù¶óº¸°í¸¸ ÀÖÀ» ¼ö ¾ø´Ù¡¯¶ó°í »ý°¢ÇÏ´Â ±â¾÷ÀÌ ¸¹´Ù. ´Ù¸¥ Á¾·ùÀÇ ¹®Á¦, ¿¹¸¦ µé¸é ȯ°æ¿À¿°, °ú·Î»ç¿¡ °üÇÑ ¹®Á¦, ÄÄÇ»ÅÍ ¼ºñ½º ³×Æ®¿öÅ© ºÒ»ó»ç µî ³»ºÎ°í¹ß ¹®Á¦¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© »ê¾÷°è¿¡¼´Â ÇöÀç ¡®¸®½ºÅ© ¸Å´ÏÁö¸ÕÆ®¡¯ÀÇ ¸íĪÀ¸·Î ¸¹Àº ¸®½ºÅ© Ç׸ñÀ» µé¾î ´ëÃ¥À» ¾î¶»°Ô ÁøÇà½Ãų °ÍÀÎÁö ÁÖ½ÃÇÏ°í, °ËÅ並 ÇÏ´Â ±â¾÷À̳ª Á¶Á÷ ¹× ´Üü°¡ ¸¹Àº »óȲÀÌ´Ù.
½ÄÇ°ÀÇ ºÒ·®¹®Á¦´Â PL¹®Á¦¿Íµµ Å« °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù. PL¹ý ź»ýÀÇ °è±â·Î¼ ¿ª»ç¿¡ ³²À» ³»¿ëÀÌ Á߽õǾî EC(À¯·´ °øµ¿Ã¼) µî¿¡¼´Â ÀÌ ³»¿ëÀ» Áß½ÃÇÑ´Ù. ¿©±â¼ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ ³»¿ëÀº ¡®°ø±ÞÀÚÀÇ °ú½ÇÀÇ À¯¹«¿¡ »ó°ü¾øÀÌ »óÇ°¿¡ ¡®°áÇÔ¡¯ÀÌ ÀÖÀ¸¸é, °ø±ÞÀڴ åÀÓÀ» ÁöÁö¸¸, ±× ÀÎÁ¤ ±âÁØÀº ¼ÒºñÀÚ°¡ ±â´ëÇÏ´Â ¾ÈÀü¼ºÀÌ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì·Î ÇÑ´Ù¡¯¶ó´Â ³»¿ëµµ ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´Â °ø±ÞÀÚ°¡ ÃæºÐÈ÷ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸Çß´Ù°í »ý°¢Çصµ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô À§ÇèÀÌ ¹ÌÄ¡°Ô µÇ¸é, ¡®°áÇÔ¡¯ÀÌ µÈ´Ù´Â ºÎºÐÀÌ´Ù.
½ÄÇ°À̹°Áú ¹®Á¦µµ PL¹®Á¦¿Í µ¿ÀϽà ÇØ¾ß Çϸç, ½ÄÇ°À» ´Ù·ç´Â ±â¾÷¿¡ ÀÖ¾î¼ Áß¿ä½ÃÇØ¾ß ÇÏ°í, ¹Ì¿¬¹æÁö¸¦ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ´ë»óÀ̶ó´Â Á¡¿¡´Â Ʋ¸²ÀÌ ¾ø´Ù. |
|
|
|
À§ Á¤º¸¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ Áø½Ç¼º¿¡ ´ëÇÏ¿© º¸ÁõÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϸç, ÇØ´ç Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ÀúÀ۱ǰú ±âŸ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ÀÚ·á µî·ÏÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù. À§ Á¤º¸¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ ºÒ¹ýÀû ÀÌ¿ë, ¹«´ÜÀüÀç¹× ¹èÆ÷´Â ±ÝÁöµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀúÀÛ±ÇħÇØ, ¸í¿¹ÈÑ¼Õ µî ºÐÀï¿ä¼Ò ¹ß°ß½Ã ÇÏ´ÜÀÇ ÀúÀÛ±Ç Ä§ÇØ½Å°í¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|